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鼎泰豐小籠包.
鼎泰豐在台北有三家店.總店~信義店永康街口.分店~忠孝店和復興店.
無論總店.分店.無時無刻都是人山人海.這次我們等了30分鐘.
三層的樓房都坐滿了客人.店內一大半都是日本觀光客!
貼心的置物架
薑絲. 加點醋.醬油. ↓
我們點了~小菜 小黃瓜 跟招牌小菜~干絲豆芽.有干絲.黑木耳.豆芽菜.酸酸甜甜的.很好吃.
再來就是招牌小籠包.皮薄餡多.湯汁鮮甜.雖然薄薄的.用筷子夾起來都不會破碎.可見他製作的功力.
菜肉蒸餃~青江菜切的細碎.菜味清香.完全保留新鮮蔬菜特色的風味
招牌排骨蛋炒飯~蛋炒飯粒粒分明.每一粒飯都沾有蛋汁.把細蔥炒出香味.而且又不油.排骨也很大塊.讚
油豆腐細粉~豆皮很香.粉絲很Q.湯清不油膩.加上一點烏醋.味道會更棒喔!
招牌元盅雞湯~雞湯鮮甜.很好喝!
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