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從石門水庫的台3乙省道東側,往南在三坑釣魚池的招牌與黃大目豆 干店間左轉
便是三坑老街。目前保留完整長約一百多公尺的三坑老街
因為早年防禦盜賊的考 量,所以街道狹小且曲折,呈現外窄內寬的型態。
整個三坑老街是一個趨近於封閉的聚落空間,據說是全台 最短的老街!
這裡寫著牛汶水的由來 聽說以前的人生活比較困苦 沒有什麼零食甜點的 !
再加上客家人較節儉純樸 . 露出半圓形 有如水牛泡在河裡避暑 所以把它稱為牛汶水
其實就是把麻薯泡在黑糖薑汁中 加入花生 芝麻 熱熱的品嘗 香醇美味 好吃 !
阿香菜包~走過36年歷史 ,堅持純手工製作來維持麵皮及內餡的口感,外皮香Q之外 ,
明亮色澤讓菜包看起來更加飽滿迷人,餡料則是以經過二次蒸炊的 蘿蔔絲,
結合蝦米、香菇提味入鍋翻炒,香氣四溢!
上次回去後 讓我念念不忘 這次是為了阿香菜包專程而來的!
這是我吃過最好吃的菜包 綿滑順口 真的非常好吃 不虛此行 推啦.....
請延伸觀賞~龍潭三坑老街 謝謝!
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