愛趴趴走的貝蒂

2013/02/17 大年初八 天氣請朗

王功漁港最熱門的燈塔附近有一家經營六十幾年的蚵仔炸

因2002年躍上國宴舞台的機緣，成為當地人的熱門話題，也是遊客到王功嚐美食的第一站

為了讓饕客在美食當前能吃的享受又舒服 洪維身蚵仔炸又擴大場所 現可稱為全國最大的蚵仔炸專賣店。

王功洪維身美食蚵仔炸~他們目前有兩間店  ↓  貝蒂習慣吃這間老店    ↑

蚵仔煎

    他的蚵仔煎看起來很誘人 會讓人食指大動呢

這蚵仔煎用料一點都不小氣 裡面包的都是肥美的鮮蚵

搭配特製的醬料一起食用  那種鮮甜的美味  還真讓人意猶未盡呢

炸沙梭魚

吃起來肉質鮮嫩，口感清甜，美味可口，內層相當軟Q   好吃!

炒蛤仔

粒粒飽滿的蛤仔上桌就讓人食指大動，鮮美甘甜的滋味與九層塔的清香融為一體  一下就貝蒂一掃而光

蚵仔炸

超人氣的蚵仔炸 當然是必點的  裡面包著滿滿的鮮蚵 內餡再搭配溪湖的韭菜一起炸

金黃色酥脆的外表  咬下去那種外酥內軟的口感  整個嘴裡盡是蚵仔鮮甜的美味 

蚵仔炸的特色是吃起來又酥又香，尤其是趁熱吃再沾上蒜頭甜醬油，真是口感絕佳，入口滑嫩，讚!

蚵仔酥貝蒂的最愛

蚵仔酥炸的不油不膩  沾上胡椒鹽一起享用  更是讓我很ㄙㄨㄚˋ嘴  ㄧ口接一口。

蚵仔湯

新鮮的蚵仔再加點生薑，酸菜跟蔥後壓味 吃起來就不會很腥了 不過貝蒂還是不敢吃呢!

用湯匙舀起蚵仔，還冒著煙 ， 每一顆看起來都很飽滿，再喝上一口熱騰騰的湯，味道真的很清甜。

PS~貝蒂每年拜完  回家途中一定會來這裡嚐嚐新鮮又大顆的蚵仔炸喔!

感謝大家的捧場  賞圖愉快