離開侯硐和友人來到九份老街逛逛.
九份位於台灣東北部.屬瑞芳鎮.在濱海公路﹝2號省道﹞的一面山坡上
九份發展曾由1971年停滯20年左右.但近幾年當地居民與政府協調開發
如今成為著名的﹝懷舊﹞觀光勝地.每到假日總是人山人海!
魚丸伯的魚丸很紮實.都是手工做的.吃起來味道很鮮甜.湯是我喜歡的清爽高湯
金枝紅糟肉圓~這裡的肉圓外皮Q軟.特別透明.可以看得到肉餡的紅糟肉和筍子
吃起來口感不錯.缺點就是有點太油膩了!
阿蘭草仔粿~小小餐桌上擺著滿滿各式口味的粿類.
芋粿ㄎㄧㄠ也是我的最愛.每次來必買.芋頭ㄎㄧㄠ的香味很香.口感綿密又有彈性
吃得到芋頭的鬆軟.還有芋粿的油蔥香.宇宙無敵超級好吃啦!
紅心地瓜蛋捲~一小盒裡有三根.蛋捲味道很不錯.地瓜味粉濃.
吃起來酥酥脆脆的.來一杯熱茶更是美味了!
油蔥粿~QQ軟軟的.香Q滑嫩.有著濃郁的米漿香味.口感非常的Q ㄉㄟˋㄉㄟˋ
搭配特製的蒜蓉醬油膏.香溢在嘴裡.好滿足喔!
來到九份一定要來阿柑姨這裡吃芋圓!阿柑姨的芋圓吃起來口感彈牙
很有彈性而且又有Q度.在嘴裡越吃越散發出芋頭的香味地瓜圓也很推薦
吃得出新鮮地瓜的香甜.搭上綜合的豆類.口感蠻豐富的.讓人一口接一口呢!
再搭上暖暖甜度適中的甜湯.在寒冷的冬天來上這麼一碗.真的好幸福ㄋㄟ!
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回家路上看到九份有名的~米詩提黃金泡芙.當然也不能錯過囉!
黃金泡芙~千層酥包起司皮.加上冰透清涼的地瓜餡泥.
咬一口.酥香濃郁的美味盡在嘴中散發.外表酥脆
芋頭泡芙~芋頭不會很甜整個很綿密.而且餡也給的很大方.
內餡吃起來鬆軟帶Q不會有水水的口感.綿密的芋泥帶有淡淡的芋頭香
結束了侯硐 九份之遊.準備回到可愛溫暖的家了!
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