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鄰近王功漁港燈塔有一家經營六十幾年的洪維身蚵仔炸,
因2002年躍上國宴舞台的機緣,成為當地人的熱門話題,也是遊客到王功嚐美食的第一站。
貝蒂每年南部拜拜一定會順道去吃吃喔
蚵仔酥炸的不油不膩,沾上胡椒鹽一起享用,更是讓我一口接著一口。
蚵仔煎
他的蚵仔煎看起來很誘人 會讓人食指大動呢
這蚵仔蚵仔煎用料一點都不小氣,裡面包的盡是肥美的鮮蚵,
搭配特製的醬料一起食用,那種鮮甜的美味,還真讓人意猶未盡。
超人氣的蚵仔炸,當然是必點的美味之一,
包著滿滿的鮮蚵內餡再搭配溪湖韭菜一起油炸,
金黃酥脆的外表,咬下去那種外酥內軟的口感,整個嘴裡盡是蚵仔鮮甜的美味,
燙青蚵稍微以熱水燙過一下,又甜又鮮又好吃但我怎樣就是不敢嚐試
這碗蚵仔湯,使用的是王功的另一項特產文蛤,
特製的湯頭,加上肥美的文蛤,湯甜料鮮,好吃~
位於~ 彰化縣芳苑鄉芳漢路519號 04-8933220 (近王功漁港)
感謝大家的捧場 賞文愉快
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