【舒果】也是屬於王品集團旗下的餐廳之一

品質一定不會令人擔心   讓人印象深刻的優質服務態度,

而且料理的口味選擇多,還多了一點創意的感覺

舒果的料理以素食為主,強調讓大家吃健康,我覺得是不錯的選擇唷!

奓果新米蘭蔬食是獲得網友評鑑為5.0顆星的美食餐廳

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      前酒 

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迷迭香火柴麵包

口感鬆軟的火柴麵包,一口咬下迷迭香氣慢慢由舌尖散發出來,值得細細品嚐

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藍梅山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

選用日本山藥淋上藍莓醬,水蓮口感清脆爽口,蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,酸甜開胃。

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優格水果沙拉

選用時令水果,搭配草莓優格醬,口感清爽而不膩。 

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米蘭南瓜濃湯

以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後,直接熬煮而成,口感香醇濃郁。

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義式燉蔬褒

選用蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成,口味富有層次。

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牛旁腰果清湯

主廚特選牛蒡熬煮而成,搭配腰果及蓮藕,口味香醇。

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果香五穀炊飯
    
                                                    主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁  
 
                                                       搭配上高纖五榖米,是一道健康養生的炊飯

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 翡冷翠醋香蕈菇沙拉

特選洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成,並佐以清爽的小黃瓜與生菜絲,挑動舌尖味蕾

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焗烤鮮蔬起士通心粉

山伏茸即是俗稱的猴頭菇,經由多重手續料理後
 
再搭配上主廚特調咖哩醬與貝殼麵一同焗烤,濃郁可口

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野菇甜椒串

選用杏鮑菇、洋菇、香菇、甜椒,搭配主廚特製醬料,佐以香椿彩蔬飯,口味濃郁。

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服務生處理好的野菇甜椒串

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卡洛佐尼枕頭披薩

以手工麵皮製作,青醬Sauce為底,內含多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士。

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卡洛佐尼枕頭披薩裡面好豐富的餡料

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米蘭芝心披薩

閃亮的星星被端上餐桌,彈牙的杏鮑菇被層層的海苔絲所覆蓋
 
剛出爐的熱氣提升了香濃的起士風味,讓人胃口大開 

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明日葉蘆薈露+楓糖桂花凍

來自霧峰大雪山的有機明日葉,搭配小麥草汁,含豐富的葉綠素,並加入蘆薈果粒,口感清爽

                                                                                 桂花凍是以植物性果膠製作而成,帶有楓糖的清香。 

  

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蘇打蔬果汁+芝麻核桃奶酪

當季蔬果現打而成,富含維他命C與纖維質,口感濃郁

                                                香濃黑芝麻醬滿滿覆蓋於鮮奶酪上,芝麻厚實口感,帶出奶酪的香醇風味
  

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菊香蜜柚醋汁+香檸蘋果派

嚴選柚子醬搭配梅子醋,帶有淡淡的菊花香氣,酸甜順口

主廚特製蘋果餡以檸檬提味後,再填入派皮中烘烤而成,酸中帶甜的幸福滋味

 

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