愛趴趴走的貝蒂

記得前幾年和妹妹大阪自由行之旅.

吃了道地日本排行榜第一名的大阪燒.從此就愛上了大阪燒

「TEN 屋」是台灣第一家承襲日本傳統的好吃燒、文字燒專門店 

純日式的味道和服務，不用到日本就能吃到最道地的庶民料理  貝蒂已經來造訪多次了

冰開水

桌上的各種佐料

服務生首先在鐵板上塗抹一層油  從頭到尾都不用我們動手 我們就看著他表演  等著吃就好了

今天我點~豬肉起司好吃燒  就是真的很好吃喔

把高麗菜和大蒜 翻炒一下  豬肉排好煎熟

麵也要稍微炒一下

接著先倒入麵糊作成一張餅  一層高麗菜 一層燒麵 再一層配料 

 之後再依續放入食材  藉由食材層層交錯，嚐出層次感的美味。

再將炒好的麵條加上去

最後再加起司條

等高麗菜軟化後，服務生會靠著他的鐵鏟把蔬菜麵糊整為一個圓形，並將兩面煎著金黃。

美乃滋有5種選擇~有原味 黃芥末味 青芥末味 辣味  蒜味  我選原味和 蒜味

服務生會將美乃滋擠在煎好的好吃燒上面  再灑點海苔粉 就算大功告成了

服務生會切成四塊  

服務生還會幫你放一塊在盤子上  就可以慢慢的品嚐享受囉

口感十分的軟嫩有嚼勁  微甜 微鹹的醬汁 搭上美乃滋  真是絕配

  熱呼呼的  會讓人忍不住一口接一口

原以為用鐵板煎過應該是脆脆硬硬的  一但放入嘴中所有的食材自動分散了

感謝大家的捧場 賞文愉快