之前都是和親愛的家人一起來~ 聚 北海道昆布鍋~用餐
聚 北海道昆布鍋也是王品集團旗下的餐飲 這次是貝蒂一個人獨自前往
北海道昆布湯是由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成 吃了 真的會讓人回味無窮
主廚歷經48小時慢火精心研創獨特湯頭 堅持不添加任何人工味素 讓天然的甘甜海味完全融入湯汁
王品集團的餐點 保持多樣化的風格 每個員工看起來都訓練有素 來到這邊用餐可以很放鬆地享受餐點
加上服務人員的親切有活力 用餐環境裝潢的舒服優雅 真的很棒喔
醬料有~酸橙醬及胡麻醬
酸橙醬微酸有蔥花 辣椒 羅蔔泥 味道比較重 沾海鮮及蔬類之用
胡麻醬微甜 味道很香很濃郁 沾肉片不僅不會影響到肉片的原味 口中還會留有胡麻香味
精緻時蔬
有：蕃茄 杏包菇 玉米 芋頭 金針菇 木耳 大陸妹 高麗菜 南瓜 豆腐(上頭還印有"聚"的字樣)份量真的很多
日式鮭魚丸+章魚海螺燒+檸檬香茅丸+魚皮蝦仁餃 四款不同的創意漿餃，讓您一次品味不同層次口感
日式鮭魚丸將鮭魚肉的鮮嫩口感結合於魚漿之中，口感鮮美
章魚海螺燒，章魚及海螺的Q彈口感，不同於一般將餃的獨特創意
檸檬香茅丸將檸檬香茅鮮肉漿包裹於魚漿之內，特殊口感讓人一口咬下鮮甜美味
魚皮蝦仁餃將鮮蝦漿包覆於內，口感令人回味
日式芍粉~用綠豆粉及葛粉作成的透明麵條.吃起來QQ的 滑順爽口!
服務生說點魚頭海鮮鍋要搭配~昆布滋養湯~比較對味
魚頭擺中間 周邊有 魷魚 魚片 蛤蠣 以及去腥味的生薑跟米酒 光看魚頭眼睛明亮 魚頭很新鮮
季節魚頭海鮮鍋
煮過的蛤蜊肉 鮮嫩多汁 魚片很新鮮 吃進去入口即化
煮好的魚頭 好吃耶
沙瓦梅子醋~無限續飲 又可以解油膩 貝蒂的最愛
飯後解膩薄荷糖
桂圓黑木耳釀
切的碎碎的黑木耳很滑 又有脆脆的口感 湯很稠 甜度剛好 是一碗很美味的甜品
救郎喔 貝蒂快撐鼠囉
感謝大家的捧場 賞圖愉快
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